I 2018 kastet matindustri, dagligvarehandel, hotell, kantine og forbruker i Norge minst 390.000 tonn mat. Foto: NorgesGruppen
Mindre matsvinn i Norge, men fortsatt for mye
I 2018 kastet bransjen mat for 20,6 milliarder kroner. Aktørene har tatt grep med nedprising av varer, bedre merking og lengre holdbarhet.
Av Hermann Möhring
Få tilgang med AB Pluss
Vårt eksklusive innhold er tilgjengelig for abonnenter.
Med AB Pluss får du tilgang til Avfallsbransjen.no, Hydrogen24.no, Biogassbransjen.no og Cnytt.no. Dette er innhold du ikke finner andre steder: Oppdaterte bransjenyheter, eksklusivt dybdeinnhold og en omfattende informasjonsbank. Vi tilbyr bedriftsmedlemsskap med tilgang for alle bedriftens ansatte.
